Диетолог посочи най-опасните компоненти в сладоледа

Написано на 14/05/2022
dariknews.bg


 
Сладоледът е любим десерт на много хора. Но дали леденото изкушение е полезно за здравето ни?

Диетологът Михаил Гинзбург казва, че някои съставки на сладоледа могат да бъдат опасни за здравето.

Най-вредни в сладоледа определено са трансмазнините. Те са създадени чрез промишлен процес, като се добавя водород към течни растителни масла, за да ги направи по-твърди. Според експерта съдържащите се в сладоледа трансмазнини може да причинят развитие на възпалителни процеси, увеличаване на риска от сърдечни проблеми и развитие на диабет тип 2.

Сред вредните компоненти диетологът отбеляза палмовото масло в сладоледа.
 
"Палмовото масло ускорява развитието на възпалителни процеси в тялото и може да допринесе за появата на атеросклероза", казва той.
dariknews.bg